Yankakken Mangoro na IQF
| Bayani | Yankakken Mangoro na IQF Yankakken Mangoro daskararre |
| Daidaitacce | Aji A ko B |
| Siffa | Yanka-yanka |
| Girman | 2-4cm ko kuma bisa ga buƙatun abokin ciniki |
| Rayuwar kai | Watanni 24 ƙasa da -18°C |
| shiryawa | Fakitin girma: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/akwati Fakitin siyarwa: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/jaka |
| Takaddun shaida | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC da sauransu. |
Individual Quick Daskarewa (IQF) wata hanya ce da ake amfani da ita wajen adana 'ya'yan itatuwa da kayan lambu. Ɗaya daga cikin 'ya'yan itatuwa da za a iya daskarewa ta amfani da wannan dabarar ita ce mangwaro. Mangoron IQF suna samuwa sosai a kasuwa kuma sun sami karbuwa saboda sauƙin amfani da su da kuma sauƙin amfani da su.
Ana daskare mangwaron IQF a yanayin zafi mai ƙanƙanta cikin mintuna kaɗan bayan an girbe su, wanda hakan ke taimakawa wajen riƙe yanayinsu, ɗanɗanonsu, da kuma ƙimar abinci mai gina jiki. Tsarin ya haɗa da sanya mangwaron a kan bel ɗin jigilar kaya da kuma fallasa su ga ruwa mai suna nitrogen ko carbon dioxide. Wannan dabarar daskarewa tana ƙirƙirar ƙananan lu'ulu'u na kankara waɗanda ba sa lalata bangon tantanin halitta na 'ya'yan itacen. Sakamakon haka, mangwaron yana riƙe da siffarsu ta asali, launi, da kuma yanayinsu bayan sun narke.
Ɗaya daga cikin fa'idodin mangwaro na IQF shine sauƙin amfani da su. Ana iya adana su na dogon lokaci ba tare da haɗarin lalacewa ba. Wannan ya sa su zama sinadari mai kyau don yin smoothies, kayan zaki, da sauran girke-girke waɗanda ke buƙatar mangwaro sabo. Ana kuma samun mangwaro na IQF a cikin nau'ikan da aka riga aka yanke, aka yanka, ko aka yanka, wanda ke adana lokaci da ƙoƙari a cikin ɗakin girki.
Wani fa'idar mangwaro na IQF shine yadda suke da sauƙin amfani. Ana iya amfani da su a cikin nau'ikan abinci iri-iri, tun daga mai daɗi zuwa mai daɗi. Ana iya ƙara mangwaro na IQF a cikin smoothies, kwano na yogurt, salati, da faranti na 'ya'yan itace. Hakanan ana iya amfani da su a cikin kayan gasa, kamar muffins, kek, da burodi. A cikin abinci mai daɗi, ana iya amfani da mangwaro na IQF a cikin salsas, chutneys, da miya don ƙara ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano.
Gabaɗaya, mangwaro na IQF sinadari ne mai sauƙi kuma mai sauƙin amfani wanda za a iya amfani da shi a cikin girke-girke iri-iri. Suna ba da fa'idodi iri ɗaya na abinci mai gina jiki kamar mangwaro sabo kuma ana iya adana su na dogon lokaci ba tare da lalacewa ba. Tare da samuwar su a cikin nau'ikan da aka riga aka yanke, suna iya adana lokaci da ƙoƙari a cikin kicin. Ko kai mai dafa abinci ne a gida ko ƙwararren mai dafa abinci, mangwaro na IQF sinadari ne da ya cancanci a bincika.
